ஆரோக்கியமான உணவுகள் பற்றி பேசும்போது பீட்ரூட் முக்கிய இடத்தை பிடிக்கிறது. குறிப்பாக பீட்ரூட் ஜூஸ் உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு இயற்கை ஆரோக்கிய பானமாக பார்க்கப்படுகிறது.
இரும்புச்சத்து, ஃபோலேட், வைட்டமின் B12, நார்ச்சத்து போன்ற பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துகள் இதில் நிறைந்துள்ளதால், தினசரி ஒரு கிளாஸ் பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பது உடலுக்கு பல அற்புத மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும் என மருத்துவ நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் பீட்ரூட் ஜூஸ்
பீட்ரூட்டில் இயற்கையாகவே நைட்ரேட் அதிகமாக காணப்படுகிறது. இது உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாறி ரத்த நாளங்களை விரிவடைய செய்ய உதவுகிறது.
இதன் மூலம்:
- ரத்த ஓட்டம் சீராகும்
- உடலுக்கு ஆக்சிஜன் சீராக செல்லும்
- இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும்
என பல நன்மைகள் கிடைக்கின்றன.
உயர் ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்
உயர் ரத்த அழுத்த பிரச்சினை உள்ளவர்களுக்கு பீட்ரூட் ஜூஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.
தினமும் ஒரு டம்ளர் பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பதன் மூலம் ரத்த அழுத்தம் கட்டுப்பாட்டில் இருக்க உதவலாம் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
ரத்த அணுக்கள் அதிகரிக்கும்
பீட்ரூட்டில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் இது ரத்த உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
குறிப்பாக:
- ஹீமோகுளோபின் அளவை உயர்த்த
- ரத்த சோகை பிரச்சினையை குறைக்க
- உடல் சோர்வை தடுக்க
பீட்ரூட் ஜூஸ் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும்
தினசரி பீட்ரூட் ஜூஸ் எடுத்துக்கொள்வது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.
இது கல்லீரலில் உள்ள பாதிக்கப்பட்ட செல்களை புதுப்பிக்க உதவுவதாக கூறப்படுகிறது. உடலில் இருக்கும் நச்சுக்களை வெளியேற்றவும் இது உதவுகிறது.
சருமத்தை பளபளப்பாக்கும்
பீட்ரூட்டில் லைகோபீன் மற்றும் ஸ்குவாலேன் போன்ற சருமத்திற்கு நல்ல சேர்மங்கள் காணப்படுகின்றன.
இதனால்:
- சருமம் பொலிவாகும்
- முக சுருக்கங்கள் குறையும்
- வயதான தோற்றம் தாமதமாகும்
- சருமம் இயற்கையாக பிரகாசிக்கும்
என பல நன்மைகள் கிடைக்கின்றன.
ஆண்மை குறைப்பாட்டுக்கும் உதவுமா?
ரத்த ஓட்டம் சீராக இல்லாததால் சிலருக்கு ஆண்மை குறைவு பிரச்சினை ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.
பீட்ரூட் ஜூஸ் ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதால் இந்த பிரச்சினையையும் ஓரளவு குறைக்க உதவலாம் என்று கூறப்படுகிறது.
இதய நோயாளிகளுக்கு நல்லதா?
இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைட் அளவு குறைவாக இருக்கக்கூடும்.
பீட்ரூட்டில் இருக்கும் நைட்ரேட் இதனை அதிகரிக்க உதவுவதால், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு இது நல்லதாக கருதப்படுகிறது.
தினமும் குடிக்கலாமா?
தினமும் ஒரு கிளாஸ் அளவில் பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பது உடலுக்கு நல்லது.
ஆனால் அளவுக்கு அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வது சிலருக்கு வயிற்று பிரச்சினைகள் அல்லது சர்க்கரை அளவு உயர்வை ஏற்படுத்தலாம்.
சர்க்கரை நோயாளிகள் கவனம்
பீட்ரூட்டில் இயற்கையான சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக உள்ளது.
எனவே சர்க்கரை நோயாளிகள் பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிக்கும் போது:
- ரத்த சர்க்கரை அளவை அடிக்கடி பரிசோதிக்க வேண்டும்
- மருத்துவரின் ஆலோசனை பெற வேண்டும்
- அளவாக மட்டுமே குடிக்க வேண்டும்
என்று நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர்.
பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிக்கும் சரியான நேரம்
காலை வெறும் வயிற்றில் அல்லது உடற்பயிற்சிக்கு முன் பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பது நல்ல பலனை தரும்.
இதனால் உடல் சக்தி அதிகரிப்பதுடன் சோர்வும் குறையும்.
முடிவு
பீட்ரூட் ஜூஸ் உடலுக்கு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் இயற்கை பானமாக உள்ளது.
ரத்த ஓட்டம் முதல் சரும ஆரோக்கியம் வரை பல நன்மைகள் கிடைக்கக்கூடியதால், தினசரி அளவாக பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பது நல்ல பழக்கமாக இருக்கலாம்.
ஆனால் ஏற்கனவே உடல்நல பிரச்சினைகள் இருப்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.
